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1 Spelze
* * *Spẹl|ze ['ʃpɛltsə]f -, -n (BOT)husk; (von Gras) glume* * *die; Spelze, Spelzen (des Getreidekorns) husk* * ** * *die; Spelze, Spelzen (des Getreidekorns) husk -
2 son
Kleie, Keim und Schale des Getreidekorns -
3 πίτῡρον
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4 πίτῡρον
πίτῡρον, τό, Kleie, Hülse des gemahlenen od. geschrotenen Getreidekorns, lat. furfur. Bei Ärzten ein Ausschlag auf dem Kopfe. wie Kleie, der Kleiengrind
См. также в других словарях:
Getreidekapuziner — (Rhyzopertha dominica) Systematik Klasse: Insekten (Insecta) Unterklasse … Deutsch Wikipedia
Spelze — Spel|ze [ ʃpɛlts̮ə], die; , n: kleines hartes Blatt, das beim Getreide das einzelne Korn, bei den Gräsern den Samen umhüllt: die Formen der Spelzen sind sehr vielfältig. * * * Spẹl|ze 〈f. 19〉 1. Hülse, Schale des Getreidekorns 2. trockenes Blatt … Universal-Lexikon
Getreide — Korn; Samenkorn * * * Ge|trei|de [gə trai̮də], das; s, : Pflanzen, die angebaut werden, um aus den Samen Mehl u. Ä. zu gewinnen: das Getreide wird reif; Weizen ist ein wichtiges Getreide. Syn.: 1↑ Korn. Zus.: Brotgetreide, Futtergetreide,… … Universal-Lexikon
Ausmahlungsgrad — Der Ausmahlungsgrad (oder auch die Ausbeute) beschreibt bei der Getreideverarbeitung in der Mühle, wie viel Mehl aus 100 kg Getreide hergestellt wurde. In einem modernen Mühlenbetrieb gibt es hierfür Ausbeuterechner, die die Produktion… … Deutsch Wikipedia
Bier — (hierzu Tafel »Bierbrauerei« mit Text), gegornes und noch in schwacher Nachgärung befindliches alkoholisches Getränk, das aus Getreide (meist aus Gerste), Hopfen und Wasser, oft unter Benutzung von Surrogaten, bereitet wird. Das hauptsächlichste… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kuchelmiß — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Mehl — Mehl, das Pulver der Getreidekörner, das auf den Mühlen (s. d.) gewonnen wird und bei gleicher Abstammung verschiedene Zusammensetzung zeigt, je nachdem beim Mahlprozeß eine mehr oder weniger vollständige Trennung der stickstoff (kleber )… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mehl — [me:l], das; [e]s: pulver , puderförmiges Nahrungsmittel, das durch Mahlen von Getreidekörnern entstanden ist und vorwiegend zum Backen verwendet wird: grobes, feines Mehl; etwas mit Mehl bestäuben. Zus.: Buchweizenmehl, Dinkelmehl, Maismehl,… … Universal-Lexikon
Mehrkorn — Ein Spezialbrot ist ein Brot, das im Bundeslebensmittelschlüssel in der Kategorie B7 geführt wird. Es handelt sich dabei um Brotsorten, die denen der Kategorie B1 bis B6 ähneln, während es aber bei mindestens einem der folgenden Punkte prägnante… … Deutsch Wikipedia
Mehrkornbrot — Ein Spezialbrot ist ein Brot, das im Bundeslebensmittelschlüssel in der Kategorie B7 geführt wird. Es handelt sich dabei um Brotsorten, die denen der Kategorie B1 bis B6 ähneln, während es aber bei mindestens einem der folgenden Punkte prägnante… … Deutsch Wikipedia
Spezialbrot — Ein Spezialbrot ist ein Brot, das im Bundeslebensmittelschlüssel in der Kategorie B7 geführt wird. Es handelt sich dabei um Brotsorten, die denen der Kategorie B1 bis B6 ähneln, während es aber bei mindestens einem der folgenden Punkte prägnante… … Deutsch Wikipedia